IL MENÙ
Gli antipasti
sette assaggi di specialità del territorio calde e fredde – secondo stagionalità
salame nobile del Giarolo, involtini di prosciutto e maionese in gelatina, vitello tonnato, tortino di verdure
I primi
due assaggi dei primi del nostro menu. Per tutto il tavolo. minimo per due persone
tre assaggi dei primi del nostro menu. Per tutto il tavolo.
I formaggi del territorio
con confetture
I secondi
I gelati di Giovanni
gelato di crema con panna montata e frutta secca
Con le Pesche di Volpedo
Le altre dolcezze
e qualche altra torta
Da oltre 300 anni il Ristorante Corona prepara le sue specialità con cura, seguendo rigorosamente la tradizione e la stagionalità dei prodotti. Sono pertanto possibili piccole modifiche e tempi di preparazione variabili.
Alcune produzioni giornaliere delle casa possono occasionalmente essere state sottoposte alla procedura di abbattimento per garantire la salubrità e la freschezza degli alimenti.
